Ryzlink vlašský 2023, slámové víno

Vedení vinohradu: střední vedení s jedním tažněm
Hustota vinohradu: 3 500 hlav/ha
Stáří vinohradu: 35 let
Datum sklizně: 18. 1. 2024
Cukernatost moštu (°ČNM): 43,6 °
Obsah zbytkového cukru (g/l): 249
Obsah kyselin (g/l): 8,8
Obsah alkoholu: 9 % obj.
Obsah bezcukerného extraktu (g/l): 63,5
Velikost partie (lahví): 2 800
Datum plnění: prosinec 2024
Obsahuje oxid siřičitý

Půdní podmínky

Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont v novosedelských viničních tratích. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel.