Ryzlink vlašský ledové víno Bio 2018

Vedení vinohradu: střední vedení s jedním tažněm
Hustota vinohradu: 3 500 hlav/ha
Stáří vinohradu: 30 let
Datum sklizně: 29. 11. 2018
Cukernatost moštu (°ČNM): 36,8 °
Obsah zbytkového cukru (g/l): 239
Obsah kyselin (g/l): 7,1
Obsah alkoholu: 7,5 % obj.
Obsah bezcukerného extraktu (g/l): 61,7
Velikost partie (lahví): 1 200
Datum plnění: červen 2020
Obsahuje oxid siřičitý

Půdní podmínky

Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont v novosedelských viničních tratích. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel.