Riesling 2022

Vedení vinohradu: střední vedení s jedním tažněm
Hustota vinohradu: 4 200 hlav/ha
Stáří vinohradu: 14 let
Datum sklizně: 19. 10. 2022
Cukernatost moštu (°ČNM): 29 °
Obsah zbytkového cukru (g/l): 2,4
Obsah kyselin (g/l): 7,5
Obsah alkoholu: 15,5 % obj.
Obsah bezcukerného extraktu (g/l): 34,8
Velikost partie (lahví): 2 600
Datum plnění: září 2023
Obsahuje oxid siřičitý

Riesling z rodinného bio vinařství Vino Marcinčák je charakteristický světle žlutou barvou se zelenkavými tóny, vůně je harmonická, lehce medová, ovocitá s tóny meruněk, lipového, akátového květu. V chuti je svěží se šťavnatou kyselinkou. Je vhodný k předkrmům, lehkým úpravám ryb, drůbeže a telecího masa.

Zajímavost: Vína z této viniční tratě jsou mimo jiné držitelem ocenění nejlepší biovíno v soutěži NEJLEPŠÍ BIOPOTRAVINA ROKU

Půdní podmínky

Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont v novosedelských viničních tratích. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel.