Neuburské 2022

Vedení vinohradu: střední vedení s jedním tažněm
Hustota vinohradu: 3 500 hlav/ha
Stáří vinohradu: 33 let
Datum sklizně: 8. 10. 2022
Cukernatost moštu (°ČNM): 23 °
Obsah zbytkového cukru (g/l): 1,5
Obsah kyselin (g/l): 5,9
Obsah alkoholu: 13 % obj.
Obsah bezcukerného extraktu (g/l): 25,1
Velikost partie (lahví): 2 600
Datum plnění: květen 2023
Obsahuje oxid siřičitý

Neuburské z rodinného bio vinařství Víno Marcinčák je charakteristické světle slámovou barvou, s vůní tropického ovoce – liči, manga s dochutí akátového medu. V chuti je harmonické s příjemnou minerální dochutí. Je vhodné k salátům, k omeletám či lehčím úpravám ryb.

Půdní podmínky

Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont v novosedelských viničních tratích. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel.