Pinot Gris VOC Mikulovsko 2019

Vedení vinohradu: střední vedení s jedním tažněm
Hustota vinohradu: 4 500 hlav/ha
Stáří vinohradu: 15 let
Datum sklizně: 19. 9. 2019
Cukernatost moštu (°ČNM): 24 °
Obsah zbytkového cukru (g/l): 5,3
Obsah kyselin (g/l): 5,3
Obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Obsah bezcukerného extraktu (g/l): 22,6
Velikost partie (lahví): 4 000
Datum plnění: červenec 2020
Obsahuje oxid siřičitý

Půdní podmínky

Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont zdejších viničních tratí. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Dobrého Pole.